Jagodowa miłość

Oto dalsza część naszej miłości jagodowej: 

pierogi z jagodami (mniam!!!) 

i ciasto z jagodami. Ciasto banalnie proste i szybkie:

• margaryna
• szklanka cukru kryształu
• 4 jajka
• 2 szklanki mąki
• proszek do pieczenia
• cukier waniliowy

Margarynę zmiksować z cukrem kryształem i waniliowym, dodawać po jednym jajku (miksować dalej). Nie przejmować się, jeśli zważy się masa. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zmiksować, wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na wierzch położyć owoce - naprawdę mogą być każde - kiedyś w chwili wielkiego głodu i niedostępności owoców na placku wylądowały ze słoika gruszki w occie ;) i dało się zjeść! Piec 45 minut w 175*C. Posypać cukrem pudrem, jeśli wcześniej nie zniknie...

Przepis szybki, uniwersalny - gdy dodamy owoce będzie ciasto z owocami, jeśli wyłożymy masę do papilotek mamy muffiny, jeśli włożymy do formy na babkę - mamy babkę, a gdy do części ciasta dodamy kakao, wychodzi babka/muffiny łaciate. Doskonałe ciasto na niespodziewanych gości, wystarczy mieć w domu podstawowe produkty.  

 

Idę dalej objadać się ;) 

 Pozdrawiam Was jagodowo - Elwidu